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  • 餐饮老板兼职外卖骑手:朱海的故事与双重身份的奋斗

    夜幕降临,送完最后一份外卖后,朱海骑着电动车回到了餐厅。一家人围坐在餐桌旁,有说有笑。这是一天中最暖心的时刻。从开面馆到送外卖,简简单单、辛勤劳作,朱海娶了老婆,生了孩子,买了房又买了房,已经在第二故乡深深扎根了。

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    2008年,这个17岁的内蒙古男孩只身来到沉阳读书。 “当时我在一所技校学习机械加工,毕业后留在沉阳当了八年车工。”正是在这段时间,朱海积累了人生的第一桶金,也遇到了爱情。 “我们结婚后,本来打算自己创业,正好沉阳的一个亲戚有一家店面准备出售,我们就接手了。”

    然而,机械加工出身的朱海却从未有过餐饮创业的经验。他承认自己“压力很大”。幸运的是,在妻子和老家父母的支持下,小店逐渐走上了正轨。

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    谈到自己涉足骑手行业,他笑称完全是巧合。 “2021年左右,餐饮生意冷清,我就想着找点事做。当时美团外卖正在招骑手,而且离店面不远,所以我就应聘了这份工作。”当时,兼职骑手每天只需要跑10单。朱海能有100多元的收入而不影响生意,这是非常罕见的。更重要的是,骑手的角色也让他了解周边顾客的点餐偏好,为实体店的运营开辟了新的视角。也正是在这段时间,他为自己的面店推出了外卖,开辟了线上餐饮收入的新渠道。

    时间一晃,三个月后兼职就到期了。享受到福利后,朱海毅然选择成为一名全职骑手。 “从现在开始,你可以在店里工作,我出去叫外卖。”将面店托付给父母和妻子后,朱海开启了自己的外卖“新赛道”。 “我早上8点左右就开始送外卖,下午回家吃饭,有空就去店里帮忙。基本上能跟上节奏。”家人的日程安排。”谈起自己作为骑手的收入,每个月都要花1万元的朱海表示,自己很满足。

    不仅收入可观,而且在得知朱海也经营面馆后,美团还为他提供了无福利的运营指导。 “平台派人帮我重新拍食物,包装网店,还教我如何吸引顾客,说实话,我从来没想过有这么好的事情!”

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    现在,扮演骑手和老板双重角色的朱海不仅在沉阳买了房子,还可以补贴店里服务人员的工资。在外卖平台的支持下,面店可以满足一家五口的日常开支,扣除房租、水电费后还有盈余。

    谈起未来的计划,朱海直言自己有一个小目标:“现在当骑手可以赚更多的钱,福利也不错,我还打算再送两年外卖,等攒到60万的时候,我会在商业街找一块更大的地方。”门头坊,把我的面店做大点。”

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